ชีสบูร์ราต้าสด ไม่มีรอยมัด นำเข้าจากแคว้นปุลยา (อิตาลี) – ถ้วยเดี่ยว 125 ก.

ชีสสด ข้างในเป็นเคิร์ดชีสมอซซาเรลล่ายืดผสมกับครีม (สตรัชชาเตลล่า) มีผิวเรียบ สีขาวนวลมันวาว และเนื้อนิ่ม รสชาติหวานมันนุ่มนวล ผลิตโดยช่างทำชีสมากประสบการณ์จนได้มาเป็นชีสรูปร่างเฉพาะตัวและรสชาติที่หาใครเหมือนไม่ได้ บูร์ราต้าเป็นชีสของดีจากภูมิปัญญาพื้นบ้านด้านการเลี้ยงวัวนมของแคว้นปุลยา จังหวัดบารี